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濱乃 雲丹醤

生鮮(冷凍)の雲丹を使用。コクのある力強い旨味が特徴です。うすめず、そのままご使用ください。海鮮サラダのドレッシング、うに丼、フランス料理の隠し味などに。
商品コード : cc60060
製造元 : 小浜海産物蝓“酵工房
価格 : 1,188円(税込)
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商品のご紹介

丸海の雲丹醤(うにひしお)は、鮮度の良い生で食べられる雲丹のみで造り、まさに雲上の味。雲丹ひしおの力強い旨味で料理の味を引き立ててください。パスタに和えるだけで、簡単に雲丹醤(うにひしお)パスタが出来上がります。
よく振って薄めずそのままご使用ください。